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近日,三全水饺感染非洲猪瘟病毒事件再次引发了众多食品企业对“食品安全责任险”的关注。两会期间,人大代表周燕芳提出“国内市场的食品安全责任险投保率不足10%,建议加大强制力度”。那么,如企业购买了食品安全责任险,发生类似三全水饺感染非洲猪瘟病毒的食品安全事故其能否帮助食品企业减少损失?购买该保险的手续是什么?有无购买的必要性?笔者将尽可能地解答以上疑惑。