凯氏定氮法测定青海省不同地区羌活中全氮含量

来源 :山西大同大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dr404070578
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利用凯氏定氮法测定青海省不同地区5种羌活全氮含量。结果显示,不同地区的羌活蛋白含量存在明显的地区差异,大通县所采集的羌活全氮含量最高为11.01 g/100 g,祁连县的宽叶羌活中全氮含量最低为4.61g/100g。
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