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＂餐饮空间设计＂课程作为室内设计大类核心课程,具有应用性、操作性、实践性等特点。教师应摒弃陈旧的课程观念,创新课程体系,加强实践性教学,融合餐饮行业市场需求,强化学生操作力、创新力、实践力的培养,不断推进课程改革进入系统化、体系化、项目化＂新常态＂。
高职院校“餐饮空间设计”教学反思与课改路径
【摘 要】
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＂餐饮空间设计＂课程作为室内设计大类核心课程,具有应用性、操作性、实践性等特点。教师应摒弃陈旧的课程观念,创新课程体系,加强实践性教学,融合餐饮行业市场需求,强化学生操
【机 构】
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无锡商业职业技术学院艺术设计学院
【出 处】
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无锡职业技术学院学报
【发表日期】
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2018年2期
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