【摘 要】
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目的 建立水产品中甲醛的高效液相色谱快速测定方法.方法 样品中甲醛直接与2,4-二硝基苯肼在60 ℃水浴中15 min生成2,4-二硝基苯腙衍生物,对其衍生物进行高效液相色谱测定,以
【机 构】
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四川省疾病预防控制中心 四川 成都610041
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目的 建立水产品中甲醛的高效液相色谱快速测定方法.方法 样品中甲醛直接与2,4-二硝基苯肼在60 ℃水浴中15 min生成2,4-二硝基苯腙衍生物,对其衍生物进行高效液相色谱测定,以甲醇:水(70:30)作为流动相,经C18色谱柱分离,峰面积定量.结果 在本实验条件下甲醛线性范围为8 μg/ml～ 128 μg/ml线性关系良好r=0.9998,回归方程y=0.419x+ 0.974;检出限为0.75 mg/ml准确度实验加标回收率为93.1％～96.2％；相对标准偏差为0.27％.结论 本法处理样品简单、快速、灵敏度高、重现性好,适合水产品中甲醛含量的测定.
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