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尊敬的各位来宾,女士们,先生们:由中国食品科学技术学会与美国食品科学技术学会联合主办的"东西方食品业高层论坛",经过为时两年的精心准备,今天成功召开了.来自美国、英国、法国、加拿大、荷兰、韩国、日本以及香港、台湾地区的一流科学家、成功企业家和国内食品界的同行近300人齐聚古老而充满活力的北京,以东西方食品为主题,进行跨越国界的高端交流和专题研讨.为了这次会议的成功召开,中美两国食品界的朋友们付出了很多心血和智慧.