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以黑麦草、紫花苜蓿和白三叶3种优质牧草作为对比,测定了花椰菜菜叶对山羊的适口性与主要营养成分。结果表明：花椰菜菜叶对波尔山羊具有良好的适口性,其干物质中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分以及无氮浸出物的含量分别为19.95%、6.53%、3.53%、13.37%及57.01%,具有良好的饲料开发价值。