【摘 要】
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为了研究热泵干燥过程中多层种子的干燥特性,建立了包括干燥空气传热与传质模型、种子传热与传质模型组成的白菜种子热泵干燥模型,运用该模型模拟3层规则排列的白菜种子的干
【机 构】
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烟台大学海洋学院制冷工程系,天津大学机械学院
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为了研究热泵干燥过程中多层种子的干燥特性,建立了包括干燥空气传热与传质模型、种子传热与传质模型组成的白菜种子热泵干燥模型,运用该模型模拟3层规则排列的白菜种子的干燥特性,分析了种子平均含水率与温度、种子内部含水率与温度的分布规律。研究表明,顶层种子干燥更快,在平行和垂直(由顶层到底层)于空气流动方向上,不同位置种子的含水率都逐渐升高,温度都逐渐降低。
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