【摘 要】
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采用超临界CO2萃取技术对芦笋中的黄酮类化合物进行了萃取研究,运用L(934)正交表系统研究了萃取压力,萃取温度,萃取时间以及夹带剂用量对萃取率的影响。确定了超临界CO2萃取
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采用超临界CO2萃取技术对芦笋中的黄酮类化合物进行了萃取研究,运用L(934)正交表系统研究了萃取压力,萃取温度,萃取时间以及夹带剂用量对萃取率的影响。确定了超临界CO2萃取芦笋总黄酮的最佳工艺条件为:温度为70℃、时间为2h、压力为30MPa、夹带剂(75%乙醇)用量为2.0mL/g。此条件下得到总黄酮比率为1.35%,其黄酮得率是常规溶剂乙醇提取法总黄酮得率的2.7倍。
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