切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
五种畅销食品的制作技术
五种畅销食品的制作技术
来源 :农村实用技术与信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangnnnnnn
【摘 要】
:
一、粉皮的制作:粉皮因原料不同而品质差异,以绿豆淀粉制作粉皮最佳,豌豆、小豆制作的粉皮虽然颜色洁白,但粘性大,蚕豆制作的粉皮色自发硬、难熟,马铃薯制的粉皮色淡黄,皮发软缺乏弹
【作 者】
:
孙旗
【机 构】
:
安徽省砀山县玄庙镇孙黑楼村五组
【出 处】
:
农村实用技术与信息
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
制作技术
食品
品质差异
绿豆淀粉
粉皮
马铃薯
皮色
豌豆
小豆
蚕豆
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
一、粉皮的制作:粉皮因原料不同而品质差异,以绿豆淀粉制作粉皮最佳,豌豆、小豆制作的粉皮虽然颜色洁白,但粘性大,蚕豆制作的粉皮色自发硬、难熟,马铃薯制的粉皮色淡黄,皮发软缺乏弹性。
其他文献
基于虚拟传递函数算法的有源头靠系统
有源头靠系统中,为了扩大头部的活动范围以及提高使用者的舒适度,在虚拟传声技术的基础上,利用FXLMS算法建立物理传声器与虚拟传声器之间的传递函数模型,可估计人耳附近的噪声信
期刊
有源噪声控制
头靠
虚拟传递函数
active noise control
headrest
virtual transfer function
超高产双低杂交油菜新品种:金杂油1号
金杂油1号系武汉金丰收种业有限公司培育的高产稳产、双低优质、抗逆性强杂交油菜新品种。2005年进人国家区试和安徽省区试。
期刊
双低杂交油菜
新品种
超高产
高产稳产
有限公司
抗逆性强
安徽
国审长角果大粒型高产双低油菜:华双4号
华双4号系华中农业大学用聚合杂交结合小孢子培养辅助选择育成的长角果大粒型高产、优质、抗病的油菜新品种。
期刊
双低油菜
大粒型
长角果
华中农业大学
小孢子培养
辅助选择
聚合杂交
新品种
育成
优质
明年世界粮食将供不应求
据国际在线报道,联合国粮农组织8日公布的最新一期《粮食展望》预测,2007年世界粮食将出现供不应求的局面。
期刊
供不应求
粮食
世界
联合国粮农组织
以新农村建设破解“三农”难题
“浙江何时没有了臭水沟,也就建没好了新农村。”2005年12月25日在杭举行的中国三农发展(杭州)论坛暨首届浙江“村官”峰会上,农业部农村经济研究中心主任柯炳生和中国人民大学农
期刊
农村建设
“三农”
难题
破解
中国人民大学
农村发展
研究中心
农村经济
农业部
浙江
农民工将成为法律援助的重点对象
我国法律援助对农民工“大开绿灯”,遭遇欠薪和工伤的不再审查经济条件。
期刊
法律援助
农民工
经济条件
辟谣!喝矿泉水不会引起肾结石
有人说饮用矿泉水多了,摄人钙就多,会得结石病。这种说法是缺乏科学依据。如果人体长期钙摄人不足,反倒会导致甲状腺机能亢进,促使甲状腺素的长期过量分泌,结果引起骨钙减少而骨质
期刊
饮用矿泉水
肾结石
甲状腺素
骨质疏松
科学依据
反常现象
动脉硬化
骨质增生
哪些植物驱蚊效果好
夏日夜晚,蚊子猖獗,搅得人夜难成寐,“嗡嗡”的叫声使人听到直起鸡皮疙瘩。那么,究竟怎样驱蚊才能有效灭蚊又不危害您的健康?
期刊
驱蚊效果
植物
夜来香
驱蚊草
合理选用
用假名出具的欠条是否有效?
律师同志:3个月前.陈某到我处购买彩电,欠款3000元。陈某出具欠条时,故意隐瞒其真实名字.以假名“张述”为欠款人。在我催款时.陈某借此赖账、请问:陈某用假名出具的欠条有效吗?
期刊
假名
欠款
购买
植物修复:神奇的土壤改良术
一种国内首创的植物修复技术,近日在江阴试验成功。受到重金属污染的土壤,有望通过这种神奇的植物修复技术得以改良,其吸附的金属还可以回收利用。
期刊
植物修复技术
土壤改良
重金属污染
国内首创
试验成功
回收利用
与本文相关的学术论文