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1.速冻保鲜加工技术糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为:原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售.
糯玉米的保鲜加工技术
【摘 要】
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1.速冻保鲜加工技术糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为:原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售.
【机 构】
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山西省农业科学院玉米研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2005年10期
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