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“地沟油”是新加入生物燃料中的一员。原先市场上的生物燃料主要包括两种:第一代生物燃料以玉米、小麦等粮食作物为主要来源,但由于“与粮争地”、“与人争食”,导致世界粮食价格飞涨,被多方所诟病。而且,第一代生物燃料在性能和安全性方面也不符合航空燃油的标准,不能与现有飞机引擎兼容,无法应用于航空业。