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建立了HPLC法分离测定L-丙氨酸中主要杂质的方法。色谱条件为：美国astec手性柱（150 mm×4.6 mm,5μm）;流动相为：甲醇体积分数为33%,磷酸氢二钠浓度为0.01 mol/L,pH=6.00（磷酸调节）的水溶液,流速0.50 mL/m in,柱温为25℃,检测波长为200 nm,进样量5μL。方法的建立为生产L-丙氨酸提供了分析测定的新方法。