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青贮饲料主要用于喂养反刍动物，因其比新鲜饲料耐储存营养成分强于干饲料而受到很多养殖户朋友的青睐。目前有一种新的青贮饲料发酵技术，用来代替传统发酵添加剂，新型青贮饲料添加剂微生物菌剂能够在缩短发酵时间的同时保证发酵效果，并且改变了饲料的营养结构与口感，而且操作简单成本低廉，很多养殖户都尝试改变以往发酵方式，如金菌青贮饲料技术，是用如金青贮饲料专用菌种作为代替原先的添加剂制作秸秆青贮饲料的技术。所采用的原料很广泛：包括玉米，小麦，水稻，豆科植物茎秆等。一般采用原料不同，青贮制作的步骤与注意事项不同，我们以玉米秸秆为例做一个简单的介绍。