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该文采用DPPH法研究了柠檬香茅精油抗氧化活性,结果表明,柠檬香茅精油对DPPH自由基的清除率最高达91.51%。柠檬香茅精油可作为天然抗氧化物质进一步开发利用。
柠檬香茅精油抗氧化活性测定
【摘 要】
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该文采用DPPH法研究了柠檬香茅精油抗氧化活性,结果表明,柠檬香茅精油对DPPH自由基的清除率最高达91.51%。柠檬香茅精油可作为天然抗氧化物质进一步开发利用。
【机 构】
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福建省农业科学院亚热带农业研究所
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2016年11期
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