鼎泰丰
　　特色菜： 小笼包
　　所在地： 台北、上海等
　　榜单总排名： 1
　　在入选的全部101家亚洲餐厅中，排名第一的就是以小笼包而闻名的鼎泰丰。网站编辑主任科尔曼·安德鲁斯表示，他们也知道选中这家拥有国际连锁店的餐厅为首或许会引起争议。
　　从最初的“美国101家最佳餐厅”排行榜，发展到“全球101家最佳酒店餐厅”以及“欧洲101家最佳餐厅”，“每日一餐”第一次将美食触角延伸至亚洲。网站召集了50余位居住在亚洲、或是频繁往返亚洲的专家，包括餐厅评论家、美食及生活方式作家、经验丰富的博主，再加上网站编辑人员，所有评审人员观察了202家餐厅，作出评估并投票选出最佳名单，入围的餐厅不仅局限于酒店集团的附属餐厅，还包括一些极具当地特色的美食地。
　　可喜的是，这排名第一的鼎泰丰，在上海也有7家分店，一个个精致玲珑的小笼包在老外眼里可是No.1，吃货星人们，就近走一个吧！


　　2全鸭季
　　特色菜： 北京烤鸭
　　所在地： 北京
　　榜单总排名： 2
　　3紫云轩
　　特色菜：新派创意菜
　　所在地： 北京
　　榜单总排名： 3
　　4米氏西餐厅
　　特色菜： 蛋白饼
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 12
　　5 Mr & Mrs Bund
　　特色菜： 鹅肝酱
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 26
　　6Jean Georges
　　特色菜：鹅肝
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 38
　　7Oyama Sushi
　　特色菜： 金枪鱼寿司
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 52
　　8 Ultraviolet by Paul Pairet
　　特色菜： 实验性创意菜
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 59
　　9Goga
　　特色菜： 煎鳕鱼
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 61
　　10静安餐厅
　　特色菜： 餐前面包
　　所在地： 上海
　　榜单总排名： 85