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早籼稻支链淀粉含量少,食用品质差,这造成我国早稻的大量积压和粮价下跌,使素有"大粮仓"之称的南方产稻区的优势变为劣势,对稻区农村经济发展和农民的积极性产生不利影响.
金优402等4种早稻糙米养分含量的研究
【摘 要】
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早籼稻支链淀粉含量少,食用品质差,这造成我国早稻的大量积压和粮价下跌,使素有"大粮仓"之称的南方产稻区的优势变为劣势,对稻区农村经济发展和农民的积极性产生不利影响.
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院,海南大学农学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2003年10期
【基金项目】
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科技部科技攻关项目，湖北省科技厅科研项目
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