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<正>目前,城乡无证餐饮业户数量多、规模小、流动性大、管理困难、食品存在的安全隐患比较大,作为食品安全监管部门,如何治理和规范餐饮无证经营,减少食品安全隐患,是目前必须面对和需要下大力气解决好的重要课题。
餐饮企业无证经营问题研析
【摘 要】
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<正>目前,城乡无证餐饮业户数量多、规模小、流动性大、管理困难、食品存在的安全隐患比较大,作为食品安全监管部门,如何治理和规范餐饮无证经营,减少食品安全隐患,是目前必
【机 构】
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山东省青岛市食品药品监督管理局
【出 处】
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中国食品药品监管
【发表日期】
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2013年12期
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