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广西大瑶山产茶历史悠久,从唐代起就有了产茶的记载。金秀县白牛茶以其能碎铜钱而被当做最为神奇的茶广为传颂。上世纪80年代,著名茶叶专家庄晚芳教授曾亲临白牛屯,并赋诗一首：“不少传闻流古今,西山白毫碧云天;铜钱嚼碎表优劣,石乳奇茗永世珍。”指的就是这一传说。
珍稀茶树资源——广西白牛茶
【摘 要】
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广西大瑶山产茶历史悠久,从唐代起就有了产茶的记载。金秀县白牛茶以其能碎铜钱而被当做最为神奇的茶广为传颂。上世纪80年代,著名茶叶专家庄晚芳教授曾亲临白牛屯,并赋诗一
【机 构】
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华南农业大学,广西壮族自治区金秀瑶族自治县农业局
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2017年4期
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