不容错过的餐前开胃酒

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<正>开胃酒(Aperitif)可是西餐中绝不可缺少的一环。首先它是共餐者交流的纽带。其次,它的健康价值不言而喻。餐前的开胃酒,餐中的佐餐酒和餐后的烈度消化酒,哪个更重要?当然是开胃酒!无论是正式聚会、自助餐会还是朋友小聚;在正式开吃之前,如果大家没有相互建立或者融入一个良好的就餐气氛,这饭能吃好吗?是吧。
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