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【正】 YZ30型盐水注射机是由黑龙江省机械工业研究所承担的机械工业部重点科研项目。该产品是生产火腿、培根、香肠类肉制品的关键设备。利用盐水注射机,能将盐水、蛋白、磷酸盐、香辛料、发色剂、调味料、乳化稳定剂等快速均匀地散布和渗透在肉块内部,可缩短腌制时间60%,提高出品率20%以上。
YZ30型盐水注射机
【摘 要】
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【正】 YZ30型盐水注射机是由黑龙江省机械工业研究所承担的机械工业部重点科研项目。该产品是生产火腿、培根、香肠类肉制品的关键设备。利用盐水注射机,能将盐水、蛋白、磷
【出 处】
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机电新产品导报
【发表日期】
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1994年11期
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