【摘 要】
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目的:掌握鞣质的提取方法,可水解鞣质和缩合鞣质的特性及鉴别方法。方法:利用鞣质的结构特性进行定性鉴别。结论:利用这些方法可以对可水解鞣质和缩合鞣质进行鉴别。
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目的:掌握鞣质的提取方法,可水解鞣质和缩合鞣质的特性及鉴别方法。方法:利用鞣质的结构特性进行定性鉴别。结论:利用这些方法可以对可水解鞣质和缩合鞣质进行鉴别。
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