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食品质量与安全专业教学,应该从专业建设的校内育人环境、专业人才培养设计、教师业务水平提升、全程导师制、学生科技活动与社会实践能力培养、办学软件条件改善和毕业生发展调查等方面介绍食品质量与安全专业人才培养的一些常规做法和创新探索,并对本科人才培养和专业建设提出一些建议。
食品质量与安全专业人才培养的实践与认识
【摘 要】
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食品质量与安全专业教学,应该从专业建设的校内育人环境、专业人才培养设计、教师业务水平提升、全程导师制、学生科技活动与社会实践能力培养、办学软件条件改善和毕业生发
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
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大学教育
【发表日期】
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2015年12期
【基金项目】
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黑龙江省教育科学“十二五”规划省重点课题“食品质量与安全专业研究型实践教学模式构建与实施”（GBB1212044）, 黑龙江八一农垦大学教学研究课题“食品质量与安全专业人才培养质量提升途径探索”（NDJY15B25）
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