【摘 要】
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目的 研究微波技术在沙棘叶总黄酮提取中的应用效果,并为产业化生产提供试验性指导.方法 采用单因素试验和正交试验考察不同因素对微波技术提取沙棘叶总黄酮中的影响,优选提
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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目的 研究微波技术在沙棘叶总黄酮提取中的应用效果,并为产业化生产提供试验性指导.方法 采用单因素试验和正交试验考察不同因素对微波技术提取沙棘叶总黄酮中的影响,优选提取工艺条件.结果 微波技术提取沙棘叶总黄酮的最佳条件为提取10 min,微波提取功率400 W,乙醇体积分数为75%,料液比1∶25.结论 微波提取技术应用于沙棘叶总黄酮的提取,具有省时、高效、节能等优点.
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