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黄虾花(Pachystachys Iutea),为爵床科双子叶植物。于20世纪60年代从中南美洲引入,由于花形独特美丽、花期长且易于栽植,故未久即受到民众的喜爱。黄虾花真正的花瓣为白色,并呈单瓣二唇状,它那极为引入注目的金黄色花体,其实是苞片,颇有“喧宾夺主”之态势。此与圣诞红常见的红色花体部分并非花瓣而是苞叶,似有异曲同工之处。