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我国民间一直流传着“寒冬至,狗肉肥”“冬至过后吃狗肉,胜吃人参大补药”“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”“今冬狗肉补,明春打老虎”的说法.寒冬,正是吃狗肉的好时节.狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫“香肉”,它与羊肉都是冬令进补的佳品.
寒冬滋补狗肉香
【摘 要】
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我国民间一直流传着“寒冬至,狗肉肥”“冬至过后吃狗肉,胜吃人参大补药”“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”“今冬狗肉补,明春打老虎”的说
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2019年1期
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