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基于电子鼻技术结合化学计量法鉴别北京油鸡肉

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yudanlei198

【作 者】

：

张宾惠  高嵩  贾飞  郑丽敏  刘毅  王梁  吕学泽  李 

【出 处】

：

肉类研究

【发表日期】

：

2020年02期

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