产品开发与应用技术——开启姜黄色素市场的“钥匙”

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:crystalymd
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姜黄色素作为传统的食品着色剂应不断开发高档系列产品:高含量姜黄素、水/油溶姜黄色素、高档姜黄粉等,同时与食品企业紧密配合,搞好应用开发,方能不断扩大市场.
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