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添加剂类物质的产品质量和合理使用关系到食品质量安全和大众健康。苯甲酸（Benzoicacid．简称BZA）是一种固态、无腐蚀性的弱有机酸．最初用于工业，作为染料中间体、油漆合成、钢铁防腐剂和增塑剂等的原料．后来作为防腐剂用于食品和药物生产。
气相色谱法测定添加剂苯甲酸中联苯类物质
【摘 要】
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添加剂类物质的产品质量和合理使用关系到食品质量安全和大众健康。苯甲酸（Benzoicacid．简称BZA）是一种固态、无腐蚀性的弱有机酸．最初用于工业，作为染料中间体、油漆合成、钢铁防
【机 构】
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2010年5期
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