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本文重点阐述复配食用着色剂的规范化生产及管理，并对其在食品中应用需遵守的法规提出建议。
浅谈复配食用着色剂的生产、使用和管理
【摘 要】
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本文重点阐述复配食用着色剂的规范化生产及管理，并对其在食品中应用需遵守的法规提出建议。
【机 构】
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珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2007年G00期
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