日本百货业经验值得借鉴

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  在理清思路的前提下,把传统商业百货转型为小而精的精品百货或许是中国商业
  百货转型的可行方向。以阿倍野近铁百货店、大丸梅田店为代表的日本大阪百货
  转型的成功经验,恰恰为我们提供了新的思路。
  2014年是中国的商业百货难熬的一年,中国经济
  结构调整下的增长常态化放缓,百货商场从业人员无
  不感叹风光不再。在此市场环境下,各大商业百货纷
  纷谋求转型之路。
  理清转型思路是前提
  传统的商业百货要想转型成功,首先要理清楚以
  下五个核心问题:一是如何为商业转型做出清晰的市
  场定位?二是如何逐渐减少联营比例,重新构建商业
  竞争模式?三是如何以消费者需求和满意度为核心不
  断创新商业营销?四是如何通过兼并、联合和连锁经
  营等方式扩大企业经营规模?五是如何紧跟互联网发
  展趋势打造线上线下全渠道融合营运业务网络?
  无论商业百货怎样定位都要向消费者传递一个清
  晰的信号——我们在哪里?我们有什么?我们能给你
  们带来什么?现阶段,国内传统百货店转型基本都是
  在对商场进行业态扩充,力求转型成为零售、餐饮、
  娱乐、儿童等多种业态混合的集合店,在功能上更接
  近购物中心。但这样转型结果是一种类似于百货形态
  的购物中心,原因主要有三点:
  一是传统商业百货的建筑布局存在硬伤:购物中
  心的建筑设计多为量体裁衣,突显人性化和舒适度,
  传统百货店在建筑硬件上死板、动线规划僵化等都是
  硬伤,想要修补这道硬伤谈何容易。
  二是传统商业百货的营运思维存在硬伤:百货店
  的营运团队如何在思维上进行转变才是转型的核心关
  键,因为传统百货店是以商品集中分层管理为核心,
  购物中心却强调品类和门店的管理。
  三是传统的商业百货业态存在硬伤:很多传统百
  货店在传统零售业态上极具盈利能力,商业坪效远高
  于购物中心,如果把传统商业百货转型为小而精的精
  品百货,不失为一个可行方向。
  日本百货:刺激顾客购物欲
  2005年,日本百货业提出了日式商业百货要整体
  转型的任务,开始探索日式商业百货转型的可行性,
  其中就包括了对自营、兼并、拓展海外、跨行业多业
  态合作等多种复合型的商业转型模式的探讨。
  最成功的转型案例当属日本大阪百货业,其中,
  阿倍野近铁百货店大幅度引进大型儿童娱乐设施、卡
  通片拍摄基地等,打开了百货业引进功能性业态等经
  营项目的大门。大丸梅田店积极向海外市场拓展,积
  极引进租赁业态,积极跨业态经营,从整体上都显示
  出商业百货转型创新的胆识和气魄。
  日本大阪百货业成功转型后的业绩增长同比都在
  50%以上,且还在上升。引用大阪百货业界人士的原话,
  转型后的大阪百货业的市场定位不再是简单的满足顾
  客需求,而是要刺激顾客购买欲望,让顾客回归感动,
  重回20世纪百货店鼎盛时期的商业目标。
  传统百货依靠对商品大类的分楼层集中管理而获
  得的商业坪效高回报是购物中心不可企及的,而购物
  中心依靠快时尚和餐饮、娱乐业获得的大量客流,也
  是传统百货不可企及的。
  传统的商业百货想在短期之内追回已经被超越的
  市场差距很难,但如果重新规划商业转型后的市场定
  位,假以时日,在建筑设计、环境优化、业种丰富的
  新兴百货出现后,传统商场百货不会落后于购物中心。
  而且品牌商进驻百货店的投入成本远小于购物中心,
  参考总结日本百货业的转型案例,中国传统百货业面
  对转型压力,仍有很大的发展潜力和商业机会。
  日本大阪百货业转型经验:
  一、对传统的商业公司组织形态进行变革,打破百货公司原有的利益圈子;
  二、提出“百货店不是只有一个定义”,打破传统百货业态的商业界限;
  三、将传统的卖场设计向让消费者吃惊、发现、学习、感动、憧憬的极致生活场景方向转变;
  四、商业定位全面转向青年化、时尚化、个性化;
  五、将传统的日式仓储卖场向全面开放的体验式卖场转变,将以纺织品、服装服饰、箱包为主的
  传统卖场向多元化卖场转变;
  六、强化商业百货的资本化运营,引进其他商业业态,积极与国际快时尚、餐饮、娱乐品牌合作,
  拓展海外业务。
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