多酚对草鱼生长、肝脂及免疫功能的影响

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以体长为12.5~13.5cm的草鱼种为试验对象,在基础饲料中分别添加20、40mg/kg的α-苯基苯并吡喃——一种植物多酚类物质,研究其对草鱼生长性能、肝脂代谢及免疫功能的影响,2个月后测定的结果表明,添加40mg/kg剂量可以显著提高草鱼的净增重(P〈0.05)、肥满度(P〈0.05)以及血清中的超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(LSZ)的活力(P〈0.05),显著降低草鱼的饵料系数(P〈0.05)以及血清丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酸(AST)(P〈0.05),对草鱼的肌肉品质没有显著的影
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