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<正> 目前,在葡萄糖的生产过程中,蛋白质是影响葡萄糖收率与质量的主要因素。为提高葡萄糖的收率与质量,降低淀粉中的蛋白含量显得尤为重要,通过近两年在淀粉生产中的实践经验,我们认为要想达到工艺要求的洗涤效果,生产出高质量的淀粉,必须从以下几方面入手:
淀粉生产中影响淀粉洗涤效果的原因分析
【摘 要】
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<正> 目前,在葡萄糖的生产过程中,蛋白质是影响葡萄糖收率与质量的主要因素。为提高葡萄糖的收率与质量,降低淀粉中的蛋白含量显得尤为重要,通过近两年在淀粉生产中的实践经
【机 构】
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河南莲花味精股份有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2002年03期
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