2011年广东淡水养殖市场回顾

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与2010年相比,水产品价格总水平上涨16.99%,各大类品种均价全线上涨。其中贝类及腌干类涨幅超过两成(见下表)。从全省的水产养殖和捕捞来看,2011年受自然灾害影响不大,台风对海淡水养殖造成一定的冲击,但涉及面不广。水产品价格上涨,主要是受成本上升、市场需求增加及农副产品价格水平长期居高不下的影响,带动水产品价格走高。
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