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捕鲸作业已有百年历史。随着技术的发展，其渔场逐渐由近海海区推向大洋。早在帆船对代，捕鲸船队已开发了纽芬兰群岛鲸鱼资源，接着是北极海区。在一些季节这些海区麇集着上千艘船只进行作业。在寻找新的作业海区过程中捕鲸船走遍了世界各大洋，直至十九世纪中叶，作为主要猎捕对象的灰鲸、格陵兰鲸、抹香鲸等的资源，由于无限制的猫捕，