【摘 要】
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以乙醇为溶剂,以总酚的提取率为考察指标,采用超声波提取法处理昆仑雪菊,通过单因素试验确定乙醇体积分数、回流提取时间和料比的适宜范围,筛选最佳提取条件;利用Folin-Cioca
【机 构】
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喀什大学化学与环境科学学院,喀什大学新疆特色药食用植物资源化学重点实验室,
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以乙醇为溶剂,以总酚的提取率为考察指标,采用超声波提取法处理昆仑雪菊,通过单因素试验确定乙醇体积分数、回流提取时间和料比的适宜范围,筛选最佳提取条件;利用Folin-Ciocalteu法测定提取物中总酚含量,研究提取物对·OH的清除能力.实验结果表明,当乙醇体积分数为80%,超声时间20min,超声温度50℃,料液比1∶10时,为超声波提取昆仑雪菊总酚的最佳工艺条件.在此条件下昆仑雪菊中总酚含量为57.8%,自由基清除率为27.5%,表明其均具有较强的抗氧化活性.
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