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研究了桂花开花和衰老过程中乙烯的产生和脂质过氧化水平，结果表明，花瓣的可溶性蛋白质含量在衰老期间下降，乙烯释放量和呼吸速率具有明显的跃变高峰；ＳＯＤ和ＣＡＴ活性在盛花期后迅速下降，Ｏ２产生速率和ＭＤＡ含量迅速上升，膜透性增加，认为乙烯的产生和脂质过氧化水平的增加是桂花衰老的主要生理原因。
桂花开花和衰老过程中乙烯及脂质过氧化水平初探
【摘 要】
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研究了桂花开花和衰老过程中乙烯的产生和脂质过氧化水平，结果表明，花瓣的可溶性蛋白质含量在衰老期间下降，乙烯释放量和呼吸速率具有明显的跃变高峰；ＳＯＤ和ＣＡＴ活性在盛花期后迅速下降，Ｏ２产
【机 构】
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浙江农业大学生物科学系,杭州植物园
【出 处】
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园艺学报
【发表日期】
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1998年3期
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