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本文研究了微量动植物油经皂化、甲酯化后用气相色谱(GC)分析鉴别的方法,采用快速酯化法对25种常见动植物油建立了标准图谱和脂肪酸含量分布数据,分析比较了不同油种的特征和识别方法。
微量动植物油中脂肪酸含量的气相色谱(GC)分析
【摘 要】
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本文研究了微量动植物油经皂化、甲酯化后用气相色谱(GC)分析鉴别的方法,采用快速酯化法对25种常见动植物油建立了标准图谱和脂肪酸含量分布数据,分析比较了不同油种的特征和
【机 构】
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公安部第二研究所
【出 处】
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刑事技术
【发表日期】
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1992年4期
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