【摘 要】
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果实色泽是评价水果品质的重要指标,在果实成熟过程中主要色素物质变化包括花色苷与类胡萝卜素的合成,叶绿素的降解等。本综述分别介绍了植物激素对这三种途径的调控机理研究
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31660586)资助
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果实色泽是评价水果品质的重要指标,在果实成熟过程中主要色素物质变化包括花色苷与类胡萝卜素的合成,叶绿素的降解等。本综述分别介绍了植物激素对这三种途径的调控机理研究进展。主要内容:(1)植物激素通过与MYB、bHLH类转录因子结合促进或抑制花色苷合成关键基因的表达;(2)植物激素通过激活成熟衰老相关基因调控类胡萝卜素的合成以及叶绿素的降解,相关研究集中在乙烯与脱落酸上;(3)植物激素交互影响对果实色泽的调控作用是动态变化的,其中起主导作用的激素是应该被明确的。因此,本综述查阅国内外相关研究,总结了近年来植物激素影响果实色泽发育的分子机理研究概况,为后续研究提供参考。
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