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标准的本质就是统一，其任务就是实现规范。稻谷作为中国重要的农业作物，其产量与质量关系着国计民生，这就要求有一套科学、完善的标准来对稻谷的生产进行规范。我国稻米质量安全标准体系随经济社会的发展，经历从无到有逐渐形成体系的过程，对提高稻米质量安全保障水平发挥了积极有效的作用。文中主要就中国稻谷标准体系现状进行分析，并就未来发展提出几点建议。