【摘 要】
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<正> 目前,关于对萌发的大麦籽粒中糊粉层和盾片向淀粉胚乳分泌α-淀粉酶的相对作用有争议.许多研究表明,从无胚的"半粒种子"分离出的糊粉层,吸胀3天后经GA3诱导,可合成并向
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<正> 目前,关于对萌发的大麦籽粒中糊粉层和盾片向淀粉胚乳分泌α-淀粉酶的相对作用有争议.许多研究表明,从无胚的"半粒种子"分离出的糊粉层,吸胀3天后经GA3诱导,可合成并向培养基分泌大量具有活性的α-淀粉酶（Chrispeels等,1967;Filner等,1967;Paleg,1960）.当整个籽粒经1天或数天的萌发,把它的胚乳分离之后,将离体胚乳进一
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