【摘 要】
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对比研究了西北地区粮面覆膜排积热通风与环流通风的控温效果,并采用埋袋称重测定了表层粮食失水率。研究表明:西北地区堆高4.5m以内的老旧仓房,粮面覆膜排积热通风控温效果
【机 构】
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中储粮成都储藏研究院有限公司,中央储备粮银川直属库有限公司,中央储备粮兰州直属库有限公司
【基金项目】
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干燥地区以保水为核心的储粮工艺优化(ZCL20170059-CC)
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对比研究了西北地区粮面覆膜排积热通风与环流通风的控温效果,并采用埋袋称重测定了表层粮食失水率。研究表明:西北地区堆高4.5m以内的老旧仓房,粮面覆膜排积热通风控温效果优于环流控温;储藏期间粮堆水分从高温部位向粮堆内相对低温部位转移,环流通风促进了水分从粮堆表层向粮堆内中上层转移,表层粮食失水率较高,粮面覆膜的表层粮食失水率较低;储粮水分损失主要发生在通风期间,粮面覆膜排积热通风及密闭储藏的水分损失很小。
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