论文部分内容阅读
<正>近年来中国调味品行业呈现出高速增长态势,产业和品牌集中度也在不断提高,新产品层出不穷,新技术日新月异,市场容量和消费需求也迅速增长,这就对调味品的质量和安全提出了更高的要求。近年来,中国调味品协会每年都在行业内组织召开调味品行业的食品安全会议,对调味品质量安全、添加剂的成分含量等进行研究讨论。