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谷胱甘肽是生物体内最重要的低分子活性巯基化合物之一,还原型谷胱甘肽临床用于治疗肝脏疾病、肿瘤、氧中毒、衰老和内分泌疾病等。本文对还原型谷胱甘肽的结构、生理功能、应用和生产的研究进展作一综述。
还原型谷胱甘肽的研究进展
【摘 要】
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谷胱甘肽是生物体内最重要的低分子活性巯基化合物之一,还原型谷胱甘肽临床用于治疗肝脏疾病、肿瘤、氧中毒、衰老和内分泌疾病等。本文对还原型谷胱甘肽的结构、生理功能、
【机 构】
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上海职工医学院,华东理工大学生物反应器国家重点实验室
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2009年01期
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