【摘 要】
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现在逛商场到了午餐时间你会发现，想在国贸宜兴广场必胜客餐厅、望海国际广场六楼九毛九餐厅等商场餐饮店吃饭的话，只能排队等位了。记者采访了解到，在海口，越来越多的商场已经意
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现在逛商场到了午餐时间你会发现，想在国贸宜兴广场必胜客餐厅、望海国际广场六楼九毛九餐厅等商场餐饮店吃饭的话，只能排队等位了。记者采访了解到，在海口，越来越多的商场已经意识到，“抓住”消费者的胃口，是吸引客户的一大法宝，海口商场正刮起一场“餐饮风”。 一、餐饮占商场比重越来越大 12月7日上午11时30分，虽然还没有到午餐高峰期，但在望海国际广场六楼的美食广场已是熙熙攘攘，一些人气旺的餐厅已有消费者在排队等位。在该广场一楼，海口首家哈根达斯专卖店已经开张营业，对面的星巴克咖啡也在装修之中。在新开不久的名门广场商场，也拿出了一层楼来做餐饮区，美兰区还在该商场设立餐饮服务食品安全示范街，22家餐饮服务企业负责人作出了食品安全的承诺。
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