脂肪酶直接与硅胶混合催化无溶剂酯化反应的研究

来源 :分子催化 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangguoxiandinana

【摘要】

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用硅胶作为载体, 以癸酸与己醇的酯化反应作为模型, 将脂肪酶和底物直接与硅胶混合, 用于无溶剂体系催化酯化反应.结果表明体系中水的含量、底物用量比以及反应时间均对酯化

【作者】

：

马林黄仲立古练权

【机构】

：

中山大学,中山大学

【出处】

：

分子催化

【发表日期】

：

2003年4期

【关键词】

：

脂肪酶硅胶无溶剂反应酯化反应 Lipase Silica gel Solvent-free reaction Esterification

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用硅胶作为载体, 以癸酸与己醇的酯化反应作为模型, 将脂肪酶和底物直接与硅胶混合, 用于无溶剂体系催化酯化反应.结果表明体系中水的含量、底物用量比以及反应时间均对酯化反应有较大影响.在该体系中, 脂肪酶催化酯合成反应的速度显著增加, 反应2 h后, 转化率可以达到90%以上.而且沉积在硅胶上的脂肪酶可以反复使用多次.

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