【摘 要】
：
以红树莓鲜果为原料,采用体外抗氧化方法研究不同溶剂提取对红树莓抗氧化活性的影响。分别以水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇、乙酸乙酯、正丁醇为提取溶剂,测定提
【机 构】
：
东北林业大学林学院,东北农业大学应用技术学院
论文部分内容阅读
以红树莓鲜果为原料,采用体外抗氧化方法研究不同溶剂提取对红树莓抗氧化活性的影响。分别以水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇、乙酸乙酯、正丁醇为提取溶剂,测定提取物中总酚、黄酮、原花青素和花色苷含量;研究提取物体外抗氧化活性的差异;对活性物质含量与抗氧化能力进行相关性分析。结果表明,50%乙醇粗提物的总酚、黄酮、原花青素和花色苷含量均最高,分别为257.19、10.48、406.45、22.47 mg/100 g;7种不同红树莓提取物中50%乙醇提取物的总还原力与V_C相近,50%和75%乙醇提取物对DPPH·清除能力强于V_C,7种溶剂提取物对羟基自由基清除能力均弱于V_C;红树莓7种溶剂提取物中总酚与对DPPH·的清除率及总还原能力的相关性较大。比较发现,50%~75%的乙醇水溶液能够更好的溶出红树莓中的活性成分,而具有更强的抗氧化活性。
其他文献
本文讨论矩阵计算方面的两个问题-矩阵扰动分析和迭代分析。在矩阵扰动分析中,我们研究矩阵广义Cholesky分解的扰动,给出了该类分解的加法和乘法扰动界,这些结果改进和推广了
动力定位系统时域分析是动力定位系统的关键技术之一,时域分析是通过时域模拟钻井平台动力定位过程中位置、艏向的状态及各个推进器随着位置、艏向改变的响应历程,可为实际工
幽默是文化的重要组成部分,通过幽默可以折射出一个国家的社会文化背景。然而,由于语言表达方式、语言结构和文化等方面的差异,幽默翻译总是很难还原本来的效果。文章在Hicke
婴儿体质弱容易生病，而消化不良是常见的婴儿疾病，为了婴儿的健康一定要及时治疗消化不良。以下为大家介绍了几个有助治疗婴儿消化不良的方法，供大家参考。
短历时(短时)强降水由于降水时段集中,往往会造成山洪暴发、泥石流、城市内涝、交通堵塞等各种灾害,引起较大的人员伤亡和经济损失,因此人们对局地短时强降水预报准确性的要
目的:炎症性肠病（IBD）是一种以慢性炎症损伤为主的自身免疫病,发病部位可以累及回肠、直肠和结肠。IBD包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD）。其发病机制尚未完全明确,目前普遍认为
随着经济全球化、现代信息网络技术的飞速发展,市场竞争日益激烈。我国已经进入大数据时代,网络经济的发展带动了网络财务的发展,财务共享模式作为一种新型管理模式正在兴起
随着国内车辆保有量的日益增加,道路交通事故的数量,尤其是车辆前向碰撞的事故量高速上升。并且交通事故常常是由于驾驶员因素如疲劳、分心等造成的。前向碰撞预警系统能够在
社保基金是社会保险的生命线,是人民群众的“养命钱”、“救命钱”。党和国家历来重视社保基金安全问题,各级政府和有关部门着力完善社会保险制度,健全基金监督管理机制,提升
利用偏微分方程研究生物动力学,已成为非线性偏微分方程领域中的一个重要研究方向,其中种群竞争模型是近年来数学界与生物学界研究的课题之一.本文重点通过讨论平衡解的稳定