澳门行知书

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  旅行是认知世界本原的必由之路,成见和偏见则是其大敌。
  比如时光温软的大理丽江,其实阳光坚硬伤人,一不小心身上就黑白分明;谈到青藏高原,都以为是荒凉贫瘠的不毛之地,其实山陵之间,雪山脚下,多的是水草丰茂的坝子;讲到作者,都觉得是游手好闲、不务正业的年轻人,却不知俺心里跟唐僧、徐霞客一样,把旅行当成生活来体验,一路打怪升级。
  
  知行之道
  
  好多人觉得出境旅行是有钱人才能做的事,签证、护照、机票、酒店……这些字眼一个个看来都是用钞票铺成的,其实这是一种误读——就跟你看到出境游就以为是出国一样。错了,港澳同样是出境游。而港澳游之所以被认为是购物排在第一的销金之旅,那是因为大家只看到了鲍参翅肚以及顶级名店。
  事实上,澳门除了是成功人士一掷千金的天堂外,更是一个适合囊中羞涩的年轻人旅行与体验的地方,这里的生活成本甚至比广州、上海等大城市还要低得多。
  因缘巧合,因为在某次的藏地旅行中帮助了一位澳门行者,我获得了一次到澳门旅行的暂住机会,并借宿他的蜗居——那是实实在在的蜗居,30多平方米的空间,要硬生生划分成一房一斤一厕一厨——彼时他住在我一个江南朋友家里。
  当然,这样的机会是可遇不可求,除此之外最好的住处就是青年旅馆,需提前在澳门青年旅社的官方网站预定好——澳门的青旅并不属于YHA(青年旅舍联盟)成员,而是澳门教育暨青年局下属的机构,所以YHA的会员卡在这里无效,必须从官方渠道申请,好在它的价格跟香港的YHA一样厚道,只需要30MOP(澳门币)就可以获得一个床位24小时的使用权——比上海、广州的青旅还便宜。
  
  发财车亦是免费车
  
  在过拱北海关前,需要将现金换成MOP,一般情况下100块可以换到108~110MOP,资产在出境之前小小地增值了一次——如果去越南,这个数据更可观。
  过了关别忙若找公车,路边停车场自有很多制服美女向你招手,这边的摩的佬都是美女,如果你禁不住诱惑跟着最漂亮的那个走就是了。但是我一般是目不斜视地寻找“威尼斯人”酒店的车,尽管他们拉客的非美女,车也小,但是不用等太久,三五分钟就有一趟,而且“威尼斯人”在愁仔,离黑沙滩的青旅近。
  更重要的是:不用给钱!
  现在明白澳门省钱的第一要决了:坐酒店(在澳门,基本上酒店=赌场)的发财车,不需要花钱,以关口为中转点,全澳门的酒店赌场都可以在这里转换。只是有一个小小的不便,酒店的车不能半途上下,所以你要计划好路线,先确认附近有哪个大酒店。而一般你要去的地方。附近几条街之内都有大酒店,因为澳门两个岛屿都很小,估计比有些大学的校区大不了多少,所以传说澳门大学打算把比澳门大两倍的横琴岛变成他们的新校区。
  唯一需要花路费的地方是到黑沙滩青旅的公车,可以在官也街坐车过去,支出澳门之行预算的第一笔必须款项:6MOP。
  
  奢华娱乐场的艺术生活
  
  到了“威尼斯人”(或者新豪、MGM、金沙、永利、葡京……)后跟着人流走吧。穿过富丽堂皇的大厅,就是好莱坞里的场景了:百家乐、老虎机、扑克,来往穿梭的西装革履的荷官、保安、侍应生……让你想起《007皇家赌场》、《雨人》、《11罗汉》……
  No,Don’t Stop,那只是电影,我既没有007的身手也没有布拉德·皮特那么帅——一旦参与进去,要花的就不是100块,而是100万了。
  穿过赌场,上到三楼,那里才是顶级生活的竞技场。
  如果你是MM,不管是Givenchy还是Cartier SA一定不会让你失望;如果你是GG,从江诗丹顿手表到VERTU手机都能让你惊叹,尽量选贵的去看,反正你也买不起,就当是提升奢侈品鉴赏能力——新葡京的大堂尤其如此,陈列着无数奇珍异宝,从鸽子蛋大的钻石到数米长的象牙雕再到规模宏大的玉山雕塑,还有赌王何鸿燊重金拍到并捐献给国家的圆明园马首铜兽。
  没有亲身去过的人很难想象,在一个酒店内,居然会有这样一份环酒店的人造水上风景一蓝天白云在灯光的营造下生动逼真,让人分不清白天黑夜,大运河上波光激滟,不时飘过“刚朵拉”(威尼斯的一种特殊水上交通工具,造型独特,装饰华美,两头翘。底部平而狭长。专供游客抒情),船夫高昂的歌声让你怀疑邂逅了帕瓦罗蒂。如果你愿意小小地奢侈一把,80MOP就可以让你上船,体验一把意大利风情。
  比船夫的歌声更精彩的是大运河圣马可广场下午和晚上的各两场街头表演,但是在室内,你真的很难明了今夕何夕,基本上时间是粘稠的弹性透明体——每一个酒店,都努力营造这样的氛围,让你忘记时间的存在,尽情消费金钱。
  
  天下也有嫩的午餐
  
  在时光流逝中,饥饿往往跟爱情一样,或者悄悄发生,或者突然降临。
  这个时候可以到赌台区,看到侍应生就叫他拿饮料和点心来,假如觉得吃得太多过意不去,那就换一个大厅再来一次,吃完了别回头,直接出门。
  在澳门,要把白天的时间留给户外,因为酒店永远不会打烊,但博物馆和太阳都要下班。
  现在你学会第二招:饿了,就进酒店的赌台区,千万别走错路进餐厅,找洗手间除外。基本上每一个大酒店都有各种风格菜系的餐厅,从怀石料理到法国蜗牛,从墨西哥鸡肉卷到意大利通心粉,从水煮鱼到菠萝咕噜肉……雅俗共赏,中西融合,当然,只是看看而已,因为价格实在不是非VIP赌客所能承受得起的。
  假如想尝试不同的风格。可以多去几家,区别在于新葡京多老头老太,MGM金殿则比较拉斯维加斯化,永利的发财树和喷泉演出令人激动,星际以女侍应生身材高挑见长,新开业的新豪天地则以好莱坞行星为蓝本。
  酒店之外,同样有免费的午餐。走累了,回到步行街,有长椅可休息,卖手信特产的店家不停地拿着食物给客人品尝,从杏仁饼到肉脯到饮料,一路吃到头,也能半饱。而大三巴前地(“前地”是澳门常用名词,专指某一建筑的门前或附近的区域)边上的店铺,一家家吃过去,不到一半就已经撑了。
  而真正的味道,躲藏在酒店和手信的背后,那里没有镶花纹的地砖,只有窄小的街道。停靠在红色邮筒边上的车小巧可爱,仿佛《罗马假日》里的踏板车。摩托车出入的巷子里。号称某某大厦的一层楼面,就是典型的澳门街巷食铺。或者茶餐厅,或者粉面馆,或者粥饭铺子,无一不是长期服务街坊的老店,老火汤、细煲粥、精致肠粉……都是惯常的百姓胃口,红豆冰、杏仁饼、冰花炖蛋……琳琅满目的小吃在恭候你。
  当然,这些都是要付钱的,但是也不贵,20MOP左右就可以打发。相对于全依赖进口的原料,加上恰倒好处的火候,殷勘的服务态度,精工细作、份量十足,确实物有所值。
  
  街头巷尾的市井之乐
  
  走过几个街区,便是官也街,那是氹仔岛上自助游客最为向往的去处。寻找昔日荣光的殖民者后人在老建筑前 凭吊过往,在浅蓝绿色的龙环葡韵住宅式博物馆前高大的榕树下拍婚纱照。手信、猪扒包、葡国餐厅、博物馆、教堂……无一不是消磨时光。谋杀快门的好物事。
  澳门的街道牌号,繁体汉字在上,葡文在下,镶嵌在小小窄窄的街巷墙壁边上,黄灰褐色的底子和蓝色字体相衬,越发显得别致有趣。一家店铺用了路牌底色造型,在门口竖起牌子:努力加油!
  沿着街巷深入探索或者转出大路,无论繁华或者偏僻,这里的街道始终那么狭窄,窄到只能用小巴作为公交车。大巴没有足够的空间和路面宽度。而街道边的楼房,即使只有城中村的农民房那么大,也一律以“某某大厦”相称。
  这也难怪,不到三十平方公里的面积,居住了五十多万人口,平均密度世界第一。你还能祈求他们有多大空间?所以普通澳门人的房屋都用平方尺做计量面积,两脚一并的面积,就是一平方尺,而寻常人口中常说的千尺大屋,也就是九十多平方米的面积;能见到海景的更为昂贵,因为大多数都被高楼遮挡了,能建在山上的房子,一般都是非富即贵的人家,所以豪宅一般有个半山的前级。
  街巷尽管窄小,但是干净整洁,就算头顶有霓虹闪烁、招牌横陈、铁架纵横,脚下一样清爽,连路边点香烛烧纸钱的老太太,都用铁桶作为敬纸炉。而停靠路边的多是造型小巧的车子,丰田的大发、宝马的MINI、奔驰的SMART……而你一旦踏上人行道,就算再昂贵的美洲虎或者保时捷,也会停下来让你先行进退。
  澳门的路权,属于行人。但这并不表示你可以乱穿马路,否则肯定会被严重鄙视,并且当地人会轻松推测你来自内地。
  
  东西交汇中外混合
  
  现实藏身街巷,历史则浓缩于博物馆和古迹。
  主教山教堂在礼宾府和高尚住宅区的簇拥下,巍然独立,面向南湾,远处澳门塔刺破苍穹,四座桥梁连接澳门和氹仔,湾内正举行龙舟邀请赛,鱼龙腾舞,锣鼓喧天。
  在澳门,端午作为传统节日早在大陆立为法定假期之前就跟圣诞、中秋、清明、佛诞一样列属公众假期,并有每年必行的国际龙舟邀请赛事,看台旌旗猎猎,仿佛沙场点将,秋猎大漠。各式肤色选手与观众,将赛事当成家庭日,携老带幼,享受阳光与海风,形体健美的选手戴着墨镜,在观众席前热身,并用各种语言与亲友团打招呼。
  文化和习惯上的混血更为明显,基本上街道广告或者招贴,路牌指示符,每样都以中葡文共同标示;街巷中往来人群,大呼小叫的多为游客,本地多低声小语,凡有麻烦别人处,皆加以“晤该你(不好意思打扰你)……”的前缀;店家或人家的墙上有神龛,墙角有香烛,每到初一、十五,公司行号都会就近土地敬神礼佛:教堂中每到礼拜日,同样人流不断;东望洋公园门口的水池边,有教会设立的衣物回收箱, “捐衣助人,环保一生”;律师行、商铺、诊所……皆贯以人名,宏扬家声、珍惜名誉之外,更有商道重责,一名以担之意;而图书馆、学校等公众建筑,贯以人名则属彰示捐老善行,褒扬助学义举。
  我甚至还在街巷深处,见到一张文言白话催租单:“X×商号如鉴,五月既去,伏暑将至,敬候致好……今结铺金xxxx,水电×××,祈结为盼,顺颂商祺,生意兴发……”长框竖排,繁体,胶印,仿佛清明上河图里穿越时空飘出来的招贴。
  很多生活习惯里的细枝末节,在内地早巳消逝不见,却能在这里找到存留。
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