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农产品加工又称农业物料加工，就是对农业生产的动植物产品及其物料进行加工的各种工程技术。农产品加工业是指以农业生产的动植物产品及其物料为原料进行加工的行业。
农产品加工业与农业产业化
【摘 要】
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农产品加工又称农业物料加工，就是对农业生产的动植物产品及其物料进行加工的各种工程技术。农产品加工业是指以农业生产的动植物产品及其物料为原料进行加工的行业。
【机 构】
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河北省农业机械化研究所
【出 处】
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河北农机
【发表日期】
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2007年1期
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