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仙草又名凉粉草、仙人草,为唇形科仙草属一年生草本植物,其茎叶是食品工业和化学工业重要原料,用途十分广泛,具有较高的经济价值,现将其栽培技术简介如下：1合理选地种植仙草应选择坐南朝北、坡度低于30°的阴湿坡地,要求土质疏松,土层深厚的乌沙土。2培育壮苗2.1选好越冬种苗选择优良品种是夺取高产的关键,目前多采用产量、质量较好的红茎仙草,该品种直立、分蘖力强、叶色深浓。