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磺胺类药物（SAs）是一类应用广泛的抗菌药物，对畜禽疾病控制和治疗起到重要作用。其在人体中长期存在会导致许多细菌产生耐药性，且有潜在的致癌性，我国规定其残留限量为100ug／kg。此类药物常规检测方法有微生物法、分光光度法、气相色谱法和高效液相色谱等，这些方法检测灵敏度不高或样本前处理过程复杂，仪器设备要求高等，在实际应用中很难大规模推广。免疫学检测方法是基于抗原抗体反应，具有样品预处理简单、